2011-04-12

公牛



這支紅酒是老婆去澳門帶回來的禮物。它是小瓶裝的酒,不過也是有軟木塞。產地是西班牙。

跟上一支 APOGEE 比較起來,感覺上是用相同的葡萄去釀的酒,但並沒有 APOGEE 強烈的木質香(老婆覺得是蜂膠的香味),相反的是帶有一些甜甜的香味。

入口之後,第一個感覺很像 APOGEE,但很快的就會發現單寧不是那麼強,而且帶有一點甜味。另外味道的持久度也比較弱。

這瓶酒用之前保存 APOGEE 的方式保存,但只過了二三天,整個味道就淡掉了,澀味一下有一下沒有,可能它需要另外的保存方式吧。

最後還是要感謝老婆替我帶了一瓶紅酒回來,讓我領嚐到西班牙酒的風味。

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